Просмотров: 1813

Песочное кольцо с арахисом как в детстве.

Кто не любит свежую  выпечку. Песочные кольца любимая вкуснятина к чаю, быстро и очень просто, а главное вкусно.

Ингредиенты:

  • Мука -400-500 гр.
  • Сахар-200 гр.
  • Маргарин  сливочный -200-250 гр.
  • Яйцо -2 шт.
  • Соль-щепотку.
  • Сода 0.5 чай.лож.
  • Ванилин – на кончике ножа.
  • Арахис жаренный 180-200 гр.

Как приготовить песочное кольцо:

Маргарин взбить с сахаром до полного растворения сахара (маргарин должен быть мягким ) Масса  получится беловатой и пышной .

Добавляем яйцо ,соль, соду (гасим уксусом) и  ванилин. Перебиваем  все хорошо с помощью блендера (масса будет воздушной )

После добавляем муку, порционно не всю сразу, муку предварительно просеиваем .

Тесто должно быть как мягкий пластилин  и  не липнуть к рукам, раскатываем  в пласт  толщиной 8-9 мм (при раскатки теста на поверхность добавляем муку ).

Формой вырезаем кольца, смазываем лизьоном ( яичным желтком )  и обсыпаем жареным арахисом . Помещаем в духовку разогретую до 180 гр,  на 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Автор : Гуля Гладких.

Загрузка...

Яндекс.Метрика