Чем заменить дорогие сыры в блюдах

Экзотические сыры имеют много фанатов по всему миру. Но иногда достаточно трудно найти эти продукты в ближайшем магазине, а порой и денег не хватает на любимый сыр. Что же делать?

Конечно, искать замену деликатесам.

Сегодня мы предлагаем подборку наиболее популярных сыров с перечнем аналогов, в том числе и украинского производства.

Сегодня мы предлагаем подборку наиболее популярных сыров с перечнем аналогов, в том числе и отечественного производства.

Сыры- Замена- Отечественный аналог

• Пармезан- Грана Падано, Рокишкис, Джюгас, Швейцарский- Любой твердый сыр (Российский, Сметанковый, Голландский и т.д.)
• Рикотта — Маскарпоне, Фромаж Блан, Панир — Творог, сметана, тофу
• Филадельфия — Маскарпоне, Almette, Buko, Rama Creme Bonjour — Плавленый сыр Дружба, сливочный President в ванночках, Viola и Violett
• Маскарпоне — Филадельфия, Almette, Buko, Rama Creme Bonjour — Плавленый сыр Дружба, сливочный President в ванночках, Viola и Violett; смесь сливок и творога (соотношение 1:1)
• Рокфор — Дорблю, Остеркрон — Адыгейский, Фета
• Маасдам — Эмменталь, Гауда, Эдам — Голландский
• Фета — Моцарелла, Тильзитер — Соевый сыр тофу, Адыгейский, Брынза
• Эмменталь — Маасдам, Гауда, Эдам, Груйер, Чедер — Голландский
• Горгондзола — Viola, Дорблю — Плавленый сыр Дружба, сливочный President в ванночках, Viola, Violett
• Моцарелла — Тильзитер, Фета — Сулугуни, Адыгейский, Брынза, Фета
• Данаблю — Рокфор — Адыгейский сыр
• Дорблю — Горгондзола, Рокфор, Рамбинас, Камамбер, Бри, Попт-левек, Ливаро — Адыгейский сыр
• Чедар  — Эдам, Груйер, Эмменталь — Голландский
• Грюйер — Пекорино  — Швейцарский
• Эдам — Эмменталь, Маасдам, Гауда — Голландский, Российский
• Бри — Камамбер, Попт-левек, Ливаро, Дорблю — Голландский, Российский (очень слабый аналог)
• Камамбер — Бри, Попт-левек, Ливаро, Дорблю — Голландский, Российский (очень слабый аналог)

Источник